Bolu Gula Merah

Bolu Gula Merah

Oleh caroline ang, Si mbak balik dari kampung setelah Lebaran bawa oleh2 gula merah banyak banget dan asli mereka buat sendiri , bingung mau buat apa , buka2 resep ketemu resep bolu gula merah jd dech coba2 buat utk menemani santai bersama keluarga dengan teh hangat nikmattttttnya ........

Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
1 Loyang Ukuran 24-26 Cm
Bookmark
18

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cairkan butter (saya pakai anchor salted)
Langkah 2
Kocok telur, gula merah, gula pasir,dan SP sampai mengental dan mengembang turunkan speed
Langkah 3
Ayak terigu, masukan sdkt demi sdkt mixer dgn speed rendah,masukan vanili dan baking powder
Langkah 4
Panaskan oven 180 derajat celcius
Langkah 5
Tambahkan butter cair sdkt demi sedikit aduk dengan spatula sampai rata, masukan kenari cincang
Langkah 6
Oles loyang tulban dengan mentega dan taburi terigu
Langkah 7
Panggang 30-40 mnt test tusuk (permukaannya saya beri 1 sdk BF toffieco utk memberi corak saja, tdk pakai juga tdk apa2)
Langkah 8
Biarkan sampai dingin baru keluarkan dari loyang.
Langkah 9
Topping: lelehkan DCC secukupnya dengan 2 sdm margarine, kacang sangrai cincang

Bahan

    6 butir telur suhu ruang
    250 gr gula merah (disisir halus)
    30 gr gula halus
    1 sdt SP
    250 gr tepung protein rendah
    1 sdt vanili bubuk
    180 gr butter cair
    1 sdt baking powder
    secukupnya Kenari cincang

Label

telurpanggang

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama