Bolu Gulung Coklat Meises

Bolu Gulung Coklat Meises

Oleh Vera Soegito, Bolu gulung kali ini rasa coklat. Bolu nya moist dan ringan aroma coklatnya pas ditambah buttercream dan meises, anak2 suka sekali... That's the important part :)

Waktu Memasak
40 Menit
Porsi
10 Porsi
Bookmark
163

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan loyang ukuran 30x30x4 oles mentega alasi kertas roti dan olesi lagi dg mentega. Panaskan oven hingga 190 derajat celcius. Kocok telur, gula dan emulfier hingga mengembang, putoh kental berjejak
Langkah 2
Masukkan terigu, coklat bubuk, baking powder dan maizena sambil diayak dan di aduk balik perlahan
Langkah 3
Masukkan mentega cair, aduk balik lagi hingga rata dan homogen, tuamg dalam loyang, panggang selama 20 me it di suhu 190 der celcius
Langkah 4
Setelah matang keluarkan dari loyang dan kepaskan kertas roti, lalu biafkan dingin dulu. Oles dengan buttercream, taburi meises, gulung, bila suka atasnya bisa dioles lagi dengan buttercream dan ditaburi meises.. Potong2 kue dan siap disajikan

Bahan

    7 kuning telur
    3 putih telur
    90 gr gula pasir (saya 70)
    1 sdt emulfier (bisa di skip asal pastikan kocokan telur putih keblntal sempurna ya)
    40 gr terigu (rendah atau sedang)
    25 gr coklat bubuk
    10 gr maizena
    1/2 sdt baking powder
    75 gr margarin lelehkan
    isian:
    secukupnya buttercream
    meises

Label

telurpanggangrotikue

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama