Bolu Gulung Selai Nanas

Bolu Gulung Selai Nanas

Oleh Fatimah Noor Jannah, Kemarin ada saudara dateng ke rumah bingung mau disuguh apa. Akhirnya gugling dan nemu resep bolgul mbak Veronica Dhani. Aslinya ini bolgul pandan kukus cuman tak panggang. Malas ngeluarin kukusan soalnya 😂 Ini pertama kali juga bikin bolgul, ternyata gampang oii. Saya panggangnya pun pakai otang hihi cuman 4 telur bisa dapat bolgul lentur enak dan mudah digulung! 😉

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
154

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Kocok telur, gula, vanilla esen dan sp sampai putih kental berjejak.
Langkah 2
Masukkan campuran tepung terigu dan maizena yg sudah diayak sebelumnya ke dalam adonan telur. Sedikit demi sedikit yaa sambil dikocok pakai speed rendah.
Langkah 3
Tambahkan margarin cair. Aduk dengan teknik aduk balik sampai rata.
Langkah 4
Tuang di loyang 24x24x4 yg sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti sebelumnya. Panggang sampai matang, tandanya kulit kue kecoklatan dan tidak lengket. Saya pakai otang rak tengah dan di rak bawah saya saya beri mangkuk kecil berisi air. Tujuannya agar panas oven merata.
Langkah 5
Setelah matang balik bolu dan beri selai. Gulung sambil dipadatakan. Saya gulungnya pakai bantuan kertas roti.
Langkah 6
Biarkan bolu sampai dingin, masukkan kulkas 2 jam. Potong bolu dan siap dinikmati 😊
Langkah 7
Enjoyy 😋

Bahan

    4 butir telur
    90 gram gula pasir
    1 sdt emulsifier (sy pakai 1/2 sdt)
    60 gram tepung segitiga
    20 gram tepung maizena
    60 gram margarin/butter leleh
    1 sdt vanilla esen
    secukupnya selai nanas

Label

telurkukuspanggangrotikue

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama