Lumatkan pisang menggunakan garpu, tambahkan gula aduk dengan ballon whisk sampai merata
Langkah 2
Kemudian tambahkan margarin cair dan minyak aduk kembali lalu tambahkan telur dan vanila aduk rata
Langkah 3
Tambahkan semua bahan kering kemudian aduk menggunakan spatula (jangan mengaduk terlalu lama hanya sampai tercampur rata)
Langkah 4
Olesi loyang (bulat 20cm) dengan margarin dan tepung secukupnya. Masukkan adonan lalu tabur topping sesuai selera
Langkah 5
Panggang dengan suhu kurang lebih 180c (oven tangkring api sedang) selama 40 menit. Test tusuk menggunakan tusuk sate bila bersih kue sudah matang
Langkah 6
Selamat mencoba 😊
Bahan
300 gr pisang sangat matang (+- 3 buah)75 gr gula pasir75 gr gula palem / brown sugar95 gr margarin / butter (cairkan)25 gr minyak sayur2 butir telursecukupnya Vanilla extractBahan kering230 gr tepung serbaguna1 tsp baking powder1/4 tsp baking soda1/2 tsp bubuk kayu manisSejumput garam