Bolu Pisang / Banana Bread

Bolu Pisang / Banana Bread

Oleh Aliefa Bintan, Tanpa mixer, oven tangkring Recook @luvitaho

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
34

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Lumatkan pisang menggunakan garpu, tambahkan gula aduk dengan ballon whisk sampai merata
Langkah 2
Kemudian tambahkan margarin cair dan minyak aduk kembali lalu tambahkan telur dan vanila aduk rata
Langkah 3
Tambahkan semua bahan kering kemudian aduk menggunakan spatula (jangan mengaduk terlalu lama hanya sampai tercampur rata)
Langkah 4
Olesi loyang (bulat 20cm) dengan margarin dan tepung secukupnya. Masukkan adonan lalu tabur topping sesuai selera
Langkah 5
Panggang dengan suhu kurang lebih 180c (oven tangkring api sedang) selama 40 menit. Test tusuk menggunakan tusuk sate bila bersih kue sudah matang
Langkah 6
Selamat mencoba 😊

Bahan

    300 gr pisang sangat matang (+- 3 buah)
    75 gr gula pasir
    75 gr gula palem / brown sugar
    95 gr margarin / butter (cairkan)
    25 gr minyak sayur
    2 butir telur
    secukupnya Vanilla extract
    Bahan kering
    230 gr tepung serbaguna
    1 tsp baking powder
    1/4 tsp baking soda
    1/2 tsp bubuk kayu manis
    Sejumput garam

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama