Oleh santyhas, Msh ada peuyeum alias tape singkong di kulkas, punya gula merah (Gula merah) berlebih juga... Di mix aja jd bolu tape Gula merah ... Bikin bolu ini jadi melted krn Gula merah nya ... Yummmmyyy
Haluskan tape singkong memakai garpu,campurkan dengan SKM, sisihkan
Langkah 2
Campur terigu, vanili, baking soda, baking powder, ayak, sisihkan. Siapkan panci untuk mengukus dengan api sedang.
Langkah 3
Kocok memakai garpu / whisk telur & gula pasir sampai larut, masukkan terigu sedikit sedikit sampai tercampur rata. Masukkan tape singkong lalu aduk rata, masukkan minyak sayur lalu aduk rata. Terakhir masukkan gula merah lalu aduk rata
Langkah 4
Siapkan loyang (saya uk 18), oleasi dengan mentega dan taburan terigu. Masukkan adonan lalu hentakkan agar tidak menggelembung. Masukkan ke dalam panci kukusan sampai 30 menit.
Langkah 5
Bisa ditambahkan toping apa saja sesuai stok dan kesukaan (saya pakai kelapa parut). Lumer Krn ada gula merah yg meleleh... Gurih Krn sy pakai kelapa parut utk topingnya. Selamat mencoba 😉
Bahan
Tape singkong 1 bh uk kecil2 butir TelurTerigu pro sedang 5 sendok rataGula pasir 3 sendok rataGula merah 3 gandu, diiris1 sdt Baking soda1 sdt Baking powder5 sdm Minyak sayur1 bks Vanili1 sachet SKM putih