Botok daging

Botok daging

Oleh Bunda Luzy, Alhamdulillah dapat daging kurban ku buat botok..

Waktu Memasak
n/a
Porsi
10bh
Bookmark
11

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campurkan kelapa muda, garam, penyedap, telur, bumbu yang telah dihaluskan, cabai, daging sampai rata
Langkah 2
Bungkus dengan daun pisang sematkan tusuk gigi kukus selama 30menit
Langkah 3
Sajikan..

Bahan

    400 gr daging potong kecil2
    10 lbr daun pisang untuk membungkus
    20 bh tusuk gigi
    1/2 butir kelapa muda parut
    10 bh cabai hijau
    5 bh cabai rawit
    1 btr telur
    1,5 sdt garam
    1 sdt penyedap
    Haluskan:
    8 btr bawang merah
    4 siung bawang putih
    3 cm kunyit
    2 cm lengkuas
    1 cm kencur
    1 sdm ketumbar
    4 btr kemiri
    Sedikit jinten
    2 lbr daun jeruk

Label

dagingtelurkukus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama