Botok Daging / Gadon Daging / Pepes Daging

Botok Daging / Gadon Daging / Pepes Daging

Oleh Saly Meliana, sampe bingung mau ngasih nama ini apa, dulu resep ini yang suka dibikin alm. Mama dan semua orang rumah suka... setelah googling ternyata resepnya mirip2 dengan botok/gadon daging, ini versi lebih simple bumbunya tapi tetep rasanya enak gurih.. kebetulan ada challenge olahan serba santan dan lagi ada stok daging jadi lah bikin ini, semoga beruntung dapet challenge nyaa.. aamiin #CABEKU #bamasakjosantan

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
16

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Aduk semua rata bahan kecuali daun salam, jangan lupa koreksi rasa.
Langkah 2
Siapkan daun pisang / cup alumunium foil / wadah tahan panas, alasi dengan daun salam lalu letakan adonan diatasnya.
Langkah 3
Kukus selama kurang lebih 45 menit hingga matang, angkat dan sajikan.

Bahan

    500 gr daging sapi giling
    2 btr telur
    65 ml santan kental
    secukupnya Daun salam
    Tomat (iris)
    Cabe merah (iris)
    Bumbu Halus
    5 bawang putih
    7 bawang merah
    1/2 sdt merica
    Pala secukpnya
    secukupnya Gula dan Garam
    Daun Pisang / Cup Alumunium Foil / Wadah Tahan Panas

Label

dagingsapitelurkukus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama