Brengkes ikan patin

Brengkes ikan patin

Oleh irene framita

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong ikan patin jd bberpa bagian, me : 5 potong (byr puas mkan nya hahah) dan lumuri dgn jeruk nipis ikan nya byr g bau amis
Langkah 2
Ulek bumbu halus, boleh pake blender atw d giling cantiik, setelah itu ksih gula garam, dan penyedap, icip rasa
Langkah 3
Jika di rasa sudah pas, bngkus ikan dgn daun pisang ksih sdikut kemangi, tsuk lidi pada tiap sudut
Langkah 4
Siapkan wajan, masukkan ikan yg telah di bngkus daun pisang, Siram dgn minyak goreng lalu beri sedikit air, tunggu smpai air menyusut kemudian angkat
Langkah 5
Aku, di keringin lagi pake happycall, kemudian sajikan

Bahan

    1 ekor ikan patin kr berat 1kg an
    Bumbu halus :
    30 btg cabe merah
    10 btg cabe rawit
    Lengkuas, 2 ruas kunyit,2 ruas jahe
    20 siung bawang merah, 2 siung bawang putih
    1 bh tomat uk besar
    Daun pisang (d bkar sbntr di ats kompor, byr layu)
    Tusuk gigi,
    Gula, garam, dan penyedap rasa (boleh skip klo g mau)

Label

ikangoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama