Bersihkan ayam, iris tipis2 dan siapkan brokoli dan jamur yang telah diiris tipis. 2. Kupas bawang merah dan bawang putih, kemudian iris tipis.
Langkah 2
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan daging ayam. Tunggu hingga daging ayam berubah putih, kemudian masukkan jamur dan brokoli.
Langkah 3
Tambahkan air, saus tiram, lada dan garam. Tunggu hingga brokoli masak sambil sesekali diaduk.
Langkah 4
Brokoli cah jamur siap dihidangkan.
Bahan
100 gr Brokoli4 buah Jamur Kancing100 gr Daging Ayam2 siung Bawang Merah3 siung Bawang Putih1/8 sdt Lada Halus1 sdt Saus Tiram1/4 sdt Garam200 ml Air