Oleh Yeni Tirtasiwi, Selain menjadi favorit karena rasa pedasnya yang menggugah selera juga menyehatkan karena kandungan vitaminnya.. Menu yang pas untuk disajikan ditengah keluarga.. :)
Rebus brokoli sebentar kemudian tiriskan dan siram dengan air es untuk menjaga kerenyahannya.
Langkah 2
Tumis bawang bombay dan bawang putih, kemudian masukkan cabai tumis sebentar. Masukkan air, saus tiram, garam dan gula. Tungu mendidih.
Langkah 3
Setelah mendidih masukkan jamur, aduk sebentar masukkan brokoli dan maizena yang telah dilarutkan dengan air. tunggu mengental masukkan lada bubuk.
Langkah 4
Angkat dan sajikan, selamat menikmati :)
Bahan
1 buah brokoli1 kaleng jamur kancing (iris tipis)1 buah bawang bombay2 siung bawang putih (cincang)3 buah cabe merah besar (buang isi iris memanjang)5 buah cabe rawit (iris tipis)3 sdm saus tiram1 sdt lada bubuk500 ml air1 sdm tepung maizenasecukupnya Gula dan garam