Brown Sugar Boba

Brown Sugar Boba

Oleh Massayu Hafsoh Matjiek, Lagi pengen bikin boba..tp gak tau gimana caranya.. Iseng2 liat youtube search brown sugar..ehh yg teratas ada Resep Brown Sugar Boba ala Xing Fu Tang by Mrs. Culinary Mau coba...berhubung dirumah cuma ada tepung sagu dan gula aren😁.. Tetep lanjut dicobaa..heehe..rasanya boba nya tetep enak kok..kenyal2 gak keras dehh..heehe .walaupun penampakannya gak bisa spt Mrs. Culinary (bahan2 nya gak ada😁...tp step by stepp nya gak ada diskip kok) So..thanks Mrs. Culinary

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
26

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan boba..didihkan air lalu masukkan gula aren..aduk sampai gula larut..setelah larut matikan kompor..
Langkah 2
Lalu masukan tepung aduk rata..
Langkah 3
Selagi panas keluarkan campuran tepung td ke alas yg telah dilumuri tepung..uleni sampai tidak lengket..pipihkan..potong kira2 1cm agar ukuran sm rata..jgn lupa setelah dibentuk bulat2 lumuri dengan tepung agar tidak menempel satu sm lain.
Langkah 4
Didihkan air kira2 1 liter lalu masukkan boba td..aduk pelan..agar tdk menempel..kalau sudah mengambang...aduk sesekali...diamkan selama 15mnt..lalu matikan kompor..tutup panci sekitar 15mnt..lalu tiriskan dan rendamkan ke air es sebentar..tiriskan..sisihkan
Langkah 5
Didihkan air 150ml td masukkan gula aren..aduk smpai mengental..setelah mengental masukkan boba..aduk rata
Langkah 6
Ambil boba secukupnya ke cangkir..tuangkan susu..ini hasilnya😁😁😁..boba nya emg enak gak pake boong✌️😁

Bahan

    50 gr brown sugar (sy gula aren)
    150 ml air
    Boba
    50 gr tepung tapioka (sy tepung sagu😁)
    30 gr brown sugar (sy 50 gr gula aren)
    50 ml air

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama