Step 1 : Panaskan gula pasir diatas teflon dgn api kecil sampai menjadi karamel. Tuang karamel ke loyang tahan panas secara merata. Tuang cepat krn karamel cepat mengeras. Sisihkan
Langkah 2
Step 2 : masukkan semua bahan B kedalam blender (bisa juga pake mixer). Setelah tercampur rata, tuang ke loyang diatas permukaan caramel. Kukus kurleb 30menit. Sisihkan
Langkah 3
Step 3 : mixer telur dan gula bertahap hingga gula larut. Lalu masukkan tepung terigu, coklat bubuk yg sdh diayak. Mixer kembali asal tercampur rata. Kemudian masukkan bahan yg lainnya aduk sampai semua bahan tercampur rata.
Langkah 4
Tuang keloyang diatas permukaan bahan B. Kukus kembali kurleb 30 - 40 menit atau sampai matang. Selamat mencoba 😍
Bahan
Bahan A30 gr gula pasirBahan B400 ml UHT4 btr telur75 gr gula pasir2 lembar roti tawar (potong2)1/2 sdt vanillaSejumput garamBahan C100 gr gula pasir125 gr SKM50 gr DCC (lelehkan)140 gr tepung terigu50 gr coklat bubuk200 ml minyak goreng200 ml air hangat