Brownies LAPIS

Brownies LAPIS

Oleh Ludfianti Wuri, Masih terinspirasi dari kue lapis surabaya,hanya saja kue ini dibuat dengan bentuk rasa vanila ditengahnya,..yang dilapisi dua rasa coklatnya.. Sangat simple membuatnya,hanya dengan dikukus tanpa dipanggang,seperti kue lapis surabaya,... Kue ini sangat lembut & empuk dengan aroma browniesnya yang identik dengan rasa coklatnya.... Selamat mencoba & semoga bermanfaat untuk resep kali ini,ya bunda...

Waktu Memasak
30 - 40 Menit
Porsi
10 - 15 Org
Bookmark
29

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Kocok telur,gula pasir,garam,vanili,emulsifer,dengan kecepatan tinggi sampai mengembang
Langkah 2
Masukan terigu,margarin yg sudah dilelehkan,aduk sampai adonan tercampur merata dengan spatula kayu
Langkah 3
Kemudian bagi adonan,menjadi dua bagian... Adonan coklat lebih banyak,,..
Langkah 4
Tambahkan coklat yg sdh dilelehkan,kedalam adonan pertama,aduk terus sampai merata, Kemudian bagi dua lagi,untuk adonan coklatnya,.. Lalu kukus selama krg lbh 10 untuk adonan coklat pertama
Langkah 5
Selanjutnt tambahkan essence vanila kedalam adonan kedua,,aduk trs sampai merata,.. Selanjutnya tuang adonan diatas adonan pertama coklat yg sdh diolesi selai nanas,... Kukus dan tunggu kurang lbh 10 menit
Langkah 6
Selanjutnya tuang adonan coklat terakhir,diatas adonan vanila yg sdh diolesi selai nanas... Kukus & tunggu kurang lebih 30 menit
Langkah 7
Selanjutnya tusuk kue dengan lidi,untuk memastikan kue sudah masak,. Lalu angkat kue yg sdh masak,,,
Langkah 8
Selanjutnya potong potong kue sesuai selera,, Dan kue siap untuk disajikan bersama keluarga,,.. Selamat mencoba & semoga bermanfaat untuk resep kali ini,.

Bahan

    100 gr tepung terigu protein sedang
    4 butir telur ayam
    120 gr gula pasir
    120 gr margarin butter
    1 sdt emulsifer
    1/2 sdt garam + vanili
    75 gr coklat batang (dilelehkan)
    1 sdt essence vanila
    secukupnya olesan selai nanas

Label

ayamtelurkukuskue

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama