Brownies Panggang
Oleh Ira Frappuchino, Coba bikin brownies ah, perdana ni bebikinan brownies Katanya sih kalo bikin brownies ga shiny and crust itu arti nya belum oke tuh Tapi berhubung perdana bikinnya jadi alhamdulillah shiny and crust nya keluar dan fudgy banget . Apa itu shiny, crust dan fudgy? Shiny: mengkilap Crust: lapisan diatas brownies yang tipis garing dan mudah retak Fudgy: tekstur brownies yang padat, garing diluar lembut di dalam . Kira-kira begitulah yah Jangan lupa recook kuy . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #Brownies #Cemilan
Waktu Memasak
n/aPorsi
0Bookmark
10-
Informasi Tambahan
View
90Feedback
0Pujian
2
Langkah Memasak
Langkah 3
Kocok telur dan gula pasir yang sudah di haluskan, dengan larut. Kocok biasa aja asal gula nya larut jangan sampai telur nya mengembang
Langkah 4
Masukan lelehan coklat tadi ke dalam kocokan gula telur (lelehan coklat nya tunggu sampai hangat dulu), lalu aduk hingga merata
Langkah 5
Masukan terigu dan coklat bubuk, jangan lupa di saring agar tak ada yang menggerindil, lalu aduk kocok atau aduk hingga tercampur rata
Langkah 6
Siapkan loyang, olesi dengan mentega lalu alasi dengan lertas roti (agak lebihan kanan dan kirinya), olesi lagi kertas roti nya dengan mentega. Saya pakai loyang 20x20
Langkah 7
Masukan adonan ke dalam loyang, ratakan dan hentakkan loyang, agar udara dalam adonan keluar, lalu tata denga topping
Langkah 8
Oven selama 20 menit api atas bawah suhu 180°, kemudian oven lagi 10 menit api bawah aja suhu tetap sama
Langkah 10
Brownies panggang siap disajikan, jika sudah dingin suhu ruang boleh di potong-potong, jangan memotong saat masih panas, nanti hancur. Shiny, crust and fudgy banget ini Alhamdulillah perdana bikin paket lengkap rasanya hmmmm hmmm hmmm