Bumbu dasar kelapa sangrai

Bumbu dasar kelapa sangrai

Oleh yana feronika, Bisa digunakan sewaktu2 Utk 1 kg Nangka atau Jengkol pakai 1-2 sdm (peres) Utk Rendang 1 kg Daging 2 sdm (peres ya)

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
7

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Sangrai tanpa minyak semua bahan, api sedang aduk rata, sdh mulai menguning kecil kan api, aduk terus yaa, hati2 yaa tidak gosong, hanya sampai kuning kecoklatan. Dinginkan
Langkah 2
Blender pakai yg utk bumbu, lakukan bertahap, sampai halus, simpan dalam Toples

Bahan

    1 buah Kelapa yang agak tua jangan dikerik kulitnya (sekita
    10 buah Cengkeh
    10 buah Kapol/Kapulaga
    1 sdm Ketumbar

Label

daging

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama