Bun's thai beef salad
Oleh Ulie Herdian, Bun's thai beef salad 💚
From #kebunmungilbun to table
Ada beberapa bahan dari kebun sendiri uuu seneng deh 💚
Sweet, tangy, fresh sumper simple salad and my fave too.
Bahan beef steak :
(Aku pake 3 buah sirloin steak)
Marinated dengan :
2sdm gula merah/palem
10 sdm kecap ikan
2sdm saus teriyaki (my twist)
Sejumput merica dan kaldu jamur
(Aduk sampe gula merah larut, masukan plastik bersama steak diamkan)
Sayur salad :
1/2 bh red onion/Bombay merah
2 bh cabai merah besar (aku pake kriting)
50 gr mint dari kebun
20 gr basil dari kebun
100 gr daun ketumbar cacah
2 bh paprika jepang (aku tambahin)
1 buah kyuri buang biji (bagi 2 iris )
Bahan saus
1 buah air jeruk lemon (resep asli pakai jeruk nipis)
4 sdm gula merah/palem
6 sdm kecap ikan
2 bh cabai merah (ada Juga pakai rawit ditumbuk aku iris aja)
Aduk cicip rasa
Aduk sayur salad
Panggang steak sampai tingkat kematangan sesuai selera, iris tipis.
Tambahkan ke salad, sirami saus.
#resepbundaulie
Step my step on my cookpad.
#thaibeefsalad
Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
5