Burger Kacang Merah

Burger Kacang Merah

Oleh @heshidayat, Burger yang biasanya terbuat dari daging cincang kali ini diganti dengan kacang merah cincang.

Waktu Memasak
60 Menit
Porsi
6 Porsi
Bookmark
20

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rebus kacang merah hingga empuk lalu haluskan. Campur dengan bawang putih halus, garam dan putih telur.
Langkah 2
Bungkus adonan kacang merah dengan alufoil membentuk silinder atau bisa juga menggunakan cetakan misalnya wadah tahan panas yang telah dialasi alufoil atau daun pisang.
Langkah 3
Kukus selama kurang lebih 30 menit. Angkat dan dinginkan di suhu ruang.
Langkah 4
Potong-potong membentuk burger atau sesuai selera. Goreng sebentar hingga kecoklatan.
Langkah 5
Siapkan roti (panaskan sebentar dalam wajan tanpa minyak), oleskan dengan mayones (jika suka), letakkan daun slada, burger kacang merah, irisan tomat, dan irisan mentimun, tutup.

Bahan

    500 gram Kacang Merah
    3 buah Putih Telur
    2 siung Bawang Putih
    1 sendok teh Garam
    200 ml Minyak Goreng
    2 buah Roti Hot Dog
    secukupnya Selada
    secukupnya Tomat
    secukupnya Timun
    secukupnya Mayones

Label

dagingtelurgorengkukusrebusroti

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama