Cah Sawi Crab Stick

Cah Sawi Crab Stick

Oleh Griya Syar'i, Bismillah. Assalamualaikum. Masih dalam rangka kuras kulkas ya bunda, ada crab stick ( sdh lama jadi penghuni freezer) dan pokcoy (dapat dikasih tetangga kemarin). Masak apa ya? Pilihannya di cah saja, dengan bumbu minimalis. Gurih, seger hasilnya langsung santap mantap. Monggo bunda... #PejuangGoldenApron2

Waktu Memasak
20 Menit
Porsi
2 Orang
Bookmark
15

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci, potong - potong pokcoy. Blanc sebentar (didihkan air, masukan pokcoy, hingga terendam semua, mendidih angkat dan tiriskan). Sisihkan.
Langkah 2
Cincang bawang putih dan geprek jahe. Potong sesuai selera crab stick.
Langkah 3
Panaskan minyak. Tumis bawang dan jahe hingga harum. Masukkan crab stick, lada putih, minyak wijen, kecap asin, saos tiram dan penyedap. Aduk rata. Tambahkan air aduk rata. Tes rasa. Kalau sudah oke masukkan pokcoy, aduk-aduk, angkat dan sajikan. Cah Pokcoy Crab Stick siap dinikmati.

Bahan

    200 gr pokcoy, saya ambil hijau daunnya saja
    6 batang crab stick
    5 siung bawang putih
    3 cm jahe
    1 1/2 sdm kecap asin
    1 sdt saos tiram
    1/2 sdt minyak wijen
    1 sdt lada putih bubuk
    1/2 sdt penyedap jamur (boleh skip)
    100 ml air
    3 sdm minyak goreng

Label

gorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama