Oleh Ocvira Kriswidjaya S, Scallop ini adalah produk olahan ikan yang hampir mirip dengan bakso ikan tp lebih kenyal, bisa didapatkan di supermarket/ pasar tradisional kok. Tumis simpel sehat untuk sarapan atau makan siang keluarga.
Haluskan merica dengan bawang putih tambahkan dengan gula, garam, lalu tumis bumbu halus dengan mentega hingga harum
Langkah 2
Masukan daun loncang dan seledri dalam tumisan bumbu, masukan wortel dan scallop lalu beri sedikit air (tidak sampai terendam), lalu ratakan bumbu dan diamkan dengan api kecil serta wajan ditutup agar matang merata
Langkah 3
Apabila sudah hampir matang, masukan bunga kol, ratakan dan tutup kembali wajannya hingga semua matang merata menggunakan api kecil, jangan terlalu matang ya.
Bahan
1 bungkus Scallop1 buah Wortel1 tangkai Bunga Kol1 tangkai Daun Loncang1 tangkai Daun Selederi3 siung Bawang Putih1 sdt Garam1 sdt Butiran Merica1/2 sdt Gula Pasir
