Cake ala mamiku/butter cake/marble cake/marmer cake/cake jadul
Oleh falen ann, Gatau namanya apaan, yg jelas dulu kalo mami bikin mami bilangnya cake doang! Jd mungkin ini semacam cake jadul yg rasanya khas banget beda sma cake jaman sekarang yg spongy dan cottony, ini tipe cake berat, tp bukan bantat, makan 2slice aja udah kenyang, rasanya enak dan Wangi kaya akan butter.. Cuma biasanya dulu nyokap bikinnya pake blueband aja sih, tp tetep enak banget rasanya dan wangi, cakenya moist berlemak dan berminyak gitu, apalagi klo dimakan kebesokannya duhh.. Makin legit rasanya...
Waktu Memasak
n/aPorsi
0Bookmark
440Langkah Memasak
Langkah 5
Larutkan coklat bubuk dengan sedikit air hingga mencapai konsistensi seperti pasta coklat (bukan encer yah !)
Langkah 7
Tuang setengah adonan putih ke dalam loyang yang sudah di oles margarine dan di taburi tepung tipis2, lalu tuang sebagian adonan coklat, tutup lg dengan sisa adonan putih, lalu beri sisa adonan coklat di atasnya untuk motif, panggang menggunakan api atas bawah selama 45menit/sampai cake matang (test tusuk bila perlu)
Langkah 9
Bikin 1 loyang lagi untuk makan sendiri, x ini pake 3 telur utuh & 2 kuning telur, lebih lembyuttt
Langkah 10
Tadi aku pake otang, (photonya di buang sayang), aku paling gak bisa buat motif2 marble, asal aja wkwkwk, yah masih belajar terus sih.. Tp ini adonan coklat di atasnya kebanyakan harusnya dikit aja biar terlihat motif marble nya