Capcay Goreng!

Capcay Goreng!

Oleh Nuha Ulyn, Dalam rangka ikut berpartisipasi dalam program #JelajahResep yg kali ini temanya #JelajahResepRumahan dan aku buat capcay goreng. Recook resep sendiri wkwkwkw sesuka itu sama capcay. simple dan kaya akan sayuran. bye bye sembelit. #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
11

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Didihkan air lalu masukkan potongan wortel dan jagung putren. Rebus sebentar saja. Angkat lalu masukkan ke air dingin supaya proses pematangan terhenti. Sisihkan
Langkah 2
Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan udang tumis hingga berubah warna. tambahkan bakso aduk-aduk
Langkah 3
Masukkan semua sayuran. tambahkan semua bumbu aduk rata. tambahkan sedikit air. Masak hingga air menyusut becek-becek.
Langkah 4
Sajikan :)

Bahan

    6 lbr sawi putih
    2 buah wrtel
    6 buah bakso sapi
    100 gr udang (kupas kulit)
    5 buah jagung putren
    4 lbr jamur tiram
    8 butir telur puyuh
    100 ml air untuk merebus
    200 ml air dingin
    3 sdm minyak goreng
    Bumbu
    2 siung bawang putih (cincang)
    1/2 bawang bombay (iris)
    1 sdm kecap inggris
    2 sdm kecap asin
    1 sdm kecap ikan
    secukupnya garam
    secukupnya gula

Label

sapiikanudangtelurgorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama