Capcay kuah

Capcay kuah

Oleh rahajeng setyati, Pgn makan yg sayur sayur dan berkuah.. Bikin deh capcay kuah ala saya.. Cocok buat berbuka puasa.. Segerrr berkuahh

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
6 Porsi
Bookmark
4

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi lalu masukkan telor dan orak arik kemudian masukkan wortel dan air,lalu beri garam,lada bubuk,gula pasir,penyedap rasa tunggu sampai agak mendidih.
Langkah 2
Masukkan saus tiram,saus ektra pedas dan sayur2an kemudian tunggu hingga mendidih.
Langkah 3
Setelah mendidih masukkan sosis.. Dan terakhir beri larutan tepung maizena kemudian aduk cepat, agar kuah sedikit agak kental. Hidangakn dgn irisan tomat dan taburan bawang goreng.. Selamat mencoba.

Bahan

    secukupnya bawang bombay (saya ambil seperempat nya lalu cincang kasar)
    3 siung bawang putih (cincang halus)
    secukupnya penyedap rasa
    secukupnya gula pasir
    1 liter air
    secukupnya garam
    1 sdm tepung maizena (larutkan dgn air)
    secukupnya lada bubuk
    1 bungkus saus tiram
    4 sdm saus extra pedas
    1 butir telur kocok lepas
    2 buah sosis potong potong
    1 buah tomat
    sayur sayuran :
    2 buah wortel iris serong
    4 lembar sawi putih potong potong
    1 ikat sawi hijau potong potong
    secukupnya kobis (saya ambil setengahnya lalu potong potong)

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama