Haluskah bawang putih dan garam hingga benar2 halus (sisihkan), potong smua sayuran sesuai selera
Langkah 2
Potong tofu kira2 1cm kemudian goreng hingga kecoklatan (sisihkan)
Langkah 3
Ayam yg sudah di potong dadu kemudian rebus dengan air kira2 4 gelas tunggu hingga mendidih kemudian saring, gunakan air rebusan sebagai kaldu
Langkah 4
Tumis bawang putih hingga harum, Masukan kaldu, tunggu hingga mendidih, kenudian masukan garam,penyedap,gula,lada, hingga rasanya pass
Langkah 5
Kemudian masukan wortel, kembang kol,dan ayam tunggu hingga matang,
Langkah 6
Masukan sawi hijau,cabai rawit merah (utuh) dan tofu yg telah di goreng, kemudian masukan tepung maizena yg telah di larutkan dengan air,tunggu sebentar hingga merata dan agak mengental, kemudian sajikan
Bahan
1 buah tofu250 gr ayam tanpa tulang (potong dadu)1 buah wortel besar1 kembang kol2 pohon sawi hijau4 buah cabe rawit merahgaram,penyedap,air,gula,lada bubuk4 buah bawang putihsecukupnya minyak sayur1/2 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)
