Capcay Pedas

Capcay Pedas

Oleh Dwie Noeroel K, Sayuran segar yg di olah dengan baik dan benar akan memberikan manfaat yg baik bagi kesehatan tubuh kita apalagi mengolahnya sendiri lebih terjamin kehigienisannya ya Bun......

Waktu Memasak
15 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
4

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Panaskan minyak goreng dan Tumis Bawang merah dan bawang putih sampai harum dan berwarna agak kuning
Langkah 2
Masukkan jahe, lengkuas, cabe rawit dan cabe besar sampai layu
Langkah 3
Masukkan sawi putih dan wortel kemudian aduk rata
Langkah 4
Tambahkan air keemudian biarkan sampai mendidih
Langkah 5
Tambahkan garam, penyedap rasa, saos, tepung maizena dan aduk sampai rata dan mengental. Tes rasa
Langkah 6
Capcay siap disajikan....

Bahan

    200 gram Sawi putih, potong sesuai selera ya Bun
    100 gram Wortel, potong agak tipis agar matangnya sama
    1 Sdt Tepung maizena
    1 Sdm Garam (sesuai selera)
    1 Sdm Penyedap rasa ayam. Boleh pakai merk apa saja
    2 Sdm Minya goreng, untuk menggoreng bumbu
    1 ruas Jahe , iris tipis atau geprek
    1 ruas Lengkuas , iris tipis
    2 siung bawang merah, iris tipis
    2 siung bawang putih, iris tipis
    2 biji cabe merah besar, iris tipis serong
    sesuai selera cabe rawit, iris . saya suka pedas jadi banyak
    100 ml air
    1 sdm gula pasir
    2 sdm saus tomat / lombok jika ingin tambah pedas

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama