Capcay Pedas

Capcay Pedas

Oleh tiara windy, Ceritanya aku masak ini tadi siang untuk lunch-nya-my-baby hehe... dia sih mintanya dimasakin tumis sawi pedas, tapi setelah dimasak kok jadinya malah kaya capcay ya. Entah deh pokoknya ini masakanku, mana masakanmu? 😜

Waktu Memasak
10 Menit
Porsi
5 Porsi
Bookmark
1

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rebus wortel & buncis. Goreng tahu (potong sesuai selera) tiriskan.
Langkah 2
Bawang putih, cabe merah, cabe rawit iris lalu tumis.
Langkah 3
Setelah bumbu harum, masukan sawi, toge, saus tiram, tepung maizena yg sudah diaduk dgn air (2 sendok makan) dan tambahkan air secukupnya untuk kuah.
Langkah 4
Biarkan sebentar agar air meresap. Masukan wortel, buncis, tahu, dan terakhir tambahkan bumbu-bumbu penyedapnya.
Langkah 5
Jangan lupa sebelum diangkat dicicip dulu supaya pas pedas, asinnya. Manisnya gak usah karna yg masak udah manis kok. Hihihii 😜

Bahan

    sawi putih
    toge
    wortel
    tahu putih
    cabe merah besar
    cabe rawit yg banyak biar pedas
    royco
    lada putih
    lada hitam
    merica bubuk
    tepung maizena
    1 gelas kecil air putih
    buncis
    bawang putih
    saus tiram

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama