Capcay pedas goreng

Capcay pedas goreng

Oleh bunda almee, Ketika pengen sayur tapi bisa juga dimakan tanpa nasi. Maka jadilah resep ini

Waktu Memasak
1/2 Jam
Porsi
4 Porsi
Bookmark
10

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Pertama tama kita bikin adonan tepung dlu, kocok telur dan masukkan tepung terigu aduk aduk sampai merata kemudian tambahkan air sedikit. Jika sudah goreng menjadi beberapa bagian. Kemudian jika sudah dingin potong potong memanjang
Langkah 2
Siapkan bumbu yang diiris, meliputi, bawang merah, bawah putih, bawang bombay dan cabai
Langkah 3
Siapkan bahan seperti, kol, brokoli, wortel, bakso, kebetulan ada sisa telur puyuh dan daun bawang.untuk wortel dan brokoli saya rebus dlu setengah matang sebelum ditumis
Langkah 4
Tumis bawang putih, merah, bawang bombay, masukkan cabai.jika sudah harum masukkan sedikit air. Masukkan garam dan kaldu tambah kecap
Langkah 5
Jika sudah mendidih masukkan sayur kol.wortel dan brokoli. Masukkan bakso,daun bawang dan telur puyuh.aduk aduk hingga merata.test rasa. Jika sudah pas rasanya siap dihidangkan.
Langkah 6
Selamat mencoba

Bahan

    2 telur ayam
    4 sdm tepung terigu
    1 buah wortel
    5 bakso ayam iris tipis2
    1 buah brokoli
    1/4 kol
    1 daun bawang
    3 lombok merah
    5 lombok rawit pedas
    3 bawang putih
    3 bawang merah
    1/2 bawang bombay
    secukupnya Garam
    secukupnya Kaldu ayam
    secukupnya Kecap

Label

ayamtelursayurgorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama