Capcay sayur & crab stick

Capcay sayur & crab stick

Oleh DianAgus Manurung, Capcay simpel ala saya, walaupun bahan minim tapi rasanya luar biasa.. rencah nya hanya pakai crabstik.. crab stik diresep ini saya masukkan belakangan bareng brokoli karena menghindari crabstik nya hancur krn terlalu lama dimasak dan diaduk... selamat mencoba

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
18

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih semua sayuran, potong2 sesuai selera pisahkan
Langkah 2
Ulek / haluskan semua bumbu halus.
Langkah 3
Tuang sedikit minyak lalu tumis bawang bombay, bumbu halus dan tomat sampai layu dan harum, setelah itu masukkan sayuran yg keras dahulu (wortel dan batang brokoli) masak sampai setengah matang.
Langkah 4
Setelah setengah matang masukkan sawi putih, aduk sebentar, masukkan brokoli, daun bawang dan crab stik aduk rata, beri garam, dan kaldu jamur lalu cek rasa. Lalu masak sampai semua sayur matang (setelah masuk brokoli jgn dimasak lama nanti bonyok sayuran nya).. capcay siap untuk dihidangkan
Langkah 5
Selamat mencoba 😉😊

Bahan

    Sebongkah ukuran sedang brokoli
    2 buah wortel
    Sawi putih
    2 batang Daun bawang
    1 buah tomat
    1/2 buah bawang bombay
    5 pcs crab stick
    1 sdt garam
    1 sdt kaldu bubuk
    Minyak untuk menumis
    Bumbu halus:
    2 siung bawang putih
    5 siung bawang merah
    1 sdt lada

Label

sayurtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama