Pelar y cortar la cebolla y rehogar el jamon y el chorizo en el aceite, añadir un poco de harina y unas puntas de cuchillo de pimentón picante si se quiere
Langkah 3
Un chorro de vino blanco y la media pastilla de caldo de carne
Langkah 4
Un pocovde agua y dar un hervor
Langkah 5
Añadir los caracoles
Langkah 6
Y agua hasta que los cubra
Langkah 7
Añadir los huevos picados, hervir y probar la sal, rectificar y servir
Bahan
1 kg caracoles cocidos1 Cebolla rallada1 cda harinataquitos jamon y chorizo2 huevos cocidos1/2 pastilla caldo de carneUn chorro vino blanco
