Caramel Custard Puding

Caramel Custard Puding

Oleh Raihanah Rufaidah Mariyah, Alhamdulillah di tanggal yang mulai menua ini masih punya setok tepung custard dan akhirnya buat ini deh .Terinspirasi resep di youtube berbahasa inggris hanya ada beberapa cara yang saya ubah dan ada bahan yang saya tidak pakai.Tapi hasilnya tetep enak maasyaaAllah. Ini tanpa telur ya dan tanpa agar-agar juga. #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunity_Madinah

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
5 Orang
Bookmark
34

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur semua bahan puding dan blender atau mixer ya.Sampai tercampur rata.tuang di wajan atau panci, Masak dan diaduk terus sampai matang dan meletup-letup jangan sampai gosong di bawahnya ya.Pakai api kecil saja.
Langkah 2
Buat karamelnya tuang gula di teflon panaskan api aduk-aduk sampai jadi karamel kecoklatan jangan sampai gosong lalu tuang di wadah plastik anti panas.Saya pakai mangkuk tupperware untuk mengukus.saya buat 2 kali resep ya.Tuang fla caramel sebelum mengeras.Lalu Tuang adonan pudding yang sudah matang tadi diatas fla caramel.Kukus 20 menit dengan api sedang.Alasi tutup kukusan dengan serbet.Tutup mangkuk dengan alumunium foil supaya tidak terkena tetesan air.Atau bisa pakai tutup mangkuknya
Langkah 3
Setelah di keluarkan dari kukusan tunggu sampai hangat dan tidak panas baru di masukkan kulkas selama 2 jam.Setelah 2 jam letakkan di piring secara terbalik sehingga karamel berada diatas dan tumpah sebagian.potong, Potong dan sajikan dingin-dingin. Selamat mencoba😍.

Bahan

    Bahan Pudding
    700 ml air putih
    4 sdm(munjung) susu bubuk
    5 sdm gula pasir (munjung)
    5 sdm (munjung)tepung custard
    1 sdt garam
    1 sdt vanili
    Bahan Fla caramel
    6 Sdm gula pasir

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama