Cuci hingga bersih kemudian Rebus ceker dan daun salam sampai empuk kemudian tiriskan. kemudian sisihkan. "daun salamnya jangan di buang yah
Langkah 2
Iris tipis bawang putih dan jahe. nah untuk serainya di bagi 2 yah.. yang bagian bawah serainya di geprek untuk bagian atasnya di iris tipis.
Langkah 3
Tumis bahan-bahan yang sudah di iris tadi hingga harum.
Langkah 4
Masukan ceker dan aduk hingga rata. tambahkan 2 gelas air putih kemudian aduk
Langkah 5
Tambahkan garam, penyedap rasa secukupnya, jika suka anda bisa tambahkan kaldu ayam. kemudian tambahkan kecap. jika dirasa sudah pas masak bumbu menyerap ke ceker.
Bahan
250 gram ceker ayam2 siung bawang puti1 buah tomat1/2 ruas jahe2 lembar daun salam1 batang seraikecap
