Ceker harum

Ceker harum

Oleh Indah Sari, Ceker harum ini cocok disajikan dengan mie ayam..

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
9

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bersihkan ceker,,rebus dlm air mendidih kira2 setengah jam,hingga empuk
Langkah 2
Tumis bawang bombay,bawang putih,jahe,ketumbar dan kunyit hingga harum
Langkah 3
Masukkan air,,biarkan mendidih tambahkan daun jeruk dan daun salam..lanjut dengan memasukkan kecap,minyak wijen,kecap asin,kaldu bubuk,gula,lada..tes rasa
Langkah 4
Lanjut masukkan ceker yg sudah direbus tadi,,masak dengan api kecil hingga kuah menyusut

Bahan

    25 ceker
    secukupnya air
    1 bawang bombay cincang
    4 bawang putih geprek lalu cincang halus
    2 cm jahe memarkan
    2 lbr daun salam
    3 lbr daun jeruk
    1 sdt ketumbar bubuk
    1/2 sdt lada bubuk
    1/2 sdt kunyit bubuk
    1 sdt kaldu bubuk
    1 sdm kecap asin
    3 sdm kecap manis
    1 sdt minyak wijen
    1 sdt gula pasir

Label

ayamrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama