Potong - potong kecil kaki dan leher ayam. Potong bawang merah dan putih. Potong - potong kotak kentang.
Langkah 2
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan kaki ayam tumis sebentar lalu masukkan air, merica, jahe dan daun jeruk. Masak hingga ceker matang lalu masukkan kentang.
Langkah 3
Jika kentang sudah matang, masukkan garam dan daun bawang masak 3 menit. Tes rasa. Jika daun bawang sudah matang. Matikan api dan sajikan.
Bahan
1/4 kg kaki ayam dan leher ayam1 kentang ukuran sedang1 batang Daun bawang2 Bawang putih1 bawang merah1/2 ruas Jahe (jika ada)2 lembar daun jeruk1/2 sdt garam1/2 sdt merica1 sdm Minyak
