Ceker kuah pedas

Ceker kuah pedas

Oleh Indriana Joseph , Lg pengen yg pedes2 tp berkuah.. Akhirnya Bikinlah ini mumpung td di warung masih kebagian ceker ayam 😁😁

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
0
Bookmark
11

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih dan potong bagian kukunya.. Rebus bersamaan dengan serai,jahe,daun salam,daun jeruk dengan air secukupnya
Langkah 2
Haluskan bumbu.. Tumis sebentar,lalu tuang dalam rebusan ceker td. Beri garam dan gula. Koreksi rasa.. Rebus hingga ceker empuk atau kulitnya terlihat pecah2. bila sudah cukup empuk. sajikan..

Bahan

    1/4 g ceker ayam
    1/4 g sayap ayam
    8 siung bawang merah
    4 siung bawang putih
    10 buah cabai rawit
    2 buah cabai merah
    1 sdt kunyit bubuk
    1 sdt ketumbar bubuk
    2 ruas jahe
    1 lembar daun salam
    3 lembar daun jeruk
    2 batang serai
    gula
    garam
    air

Label

ayamrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama