Ceker pedas

Ceker pedas

Oleh Ema selvina, Favorite banget ama ceker,segala makanan serba ceker pasti suka apalagi ceker pedas a.k.a ceker setan 👻👻

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
2 Porsi
Bookmark
19

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rebus ceker kurleb 20 menit hingga lunak.
Langkah 2
Haluskan bamer, baput, gula merah, cabe merah, cabe rawit, kunyit. (Bisa diulek atau diblender)
Langkah 3
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan gula dan garam,tes rasa. Masukkan ceker ayam,tambahkan air sedikit,aduk rata dan masak hingga air menyerap/habis.
Langkah 4
Ceker pedas siap dihidangkan dengan tambahan bawang goreng diatasnya 😍

Bahan

    1/4 gram ceker ayam (bersihkan)
    3 siung bawang putih
    6 siung bawang merah
    4 biji cabe merah besar
    6 biji cabe rawit (bisa ditambahkan sesuai selera)
    1 sdt gula merah
    secukupnya gula pasir
    secukupnya garam
    2 ruas kunyit ukuran kecil
    secukupnya air

Label

ayamgorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama