Cheese Cake Summer Fruits - No Bake

Cheese Cake Summer Fruits - No Bake

Oleh Muslim Hijrah, Di Belanda kali ini lagi Summer/musim panas. Jadi banyak sekali buah²an segar yang dijual di supermarket dengan berbagai harga promosi hehe..jadi terinspirasi bikin cheese cake untuk keluarga. Tapi kalau biasanya saya makan cheese cake yang menggunakan oven, kali ini saya pengen makan cheese cake yang lebih simple, rasanya ringan tapi yummy tanpa menggunakan oven. Penasaran khan? Yuk praktekin resepnya.

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
12 Porsi
Bookmark
179

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Masukkan potongan biscuit ke dalam food processor kemudian giling
Langkah 2
Masukkan gula bubuk dan butter cair, kemudian giling kembali hingga tercampur rata. Masukkan remah biscuit ke dalam loyang bulat dan ratakan hingga ke pinggiran loyang dengan menggunakan cup hingga padat. Kemudian masukkan kedalam kulkas.
Langkah 3
Mixer cream cheese sebentar saja kira² 1 menit, kemudian masukkan yogurt, vanilla essence dan garam. Mix kembali selama 1 menit. Diamkan.
Langkah 4
Whisk atau mixer heavy cream di tempat berbeda hingga benar² lembut, jangan terlalu lama
Langkah 5
Campurkan whipped cream ke dalam adonan cream cheese dengan menggunakan spatula perlahan satu persatu. Kira² 10 detik.
Langkah 6
Kemudian keluarkan loyang dari dalam kulkas dan tuang adonan ke tengah² loyang dan ratakan permukaannya. Tutup menggunakan plastik wrap dan masukkan kembali ke dalam kulkas hingga 8 jam.
Langkah 7
Cuci bersih buah²an dan potong² sesuai selera. Masukkan ke dalam mangkuk dan sirami dengan 1 sdm gula pasir, diamkan 15 menit dan buah siap disajikan bersama cheese cake
Langkah 8
Bentuk penyajian lainnya 😍

Bahan

    3 pax cream cheese
    1 cup yogurt full fat
    2 sdt vanilla essence
    1/4 sdt garam
    1 cup heavy cream
    Bahan biscuit :
    200 gr biscuit tanpa rasa
    2 cup gula bubuk
    75 gr butter, cairkan
    Bahan buah :
    125 gr strawberry
    125 gr raspberry
    125 gr mulberry
    1 sdm gula pasir

Label

cake

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama