Chicken Blackpepper a.k.a Ayam Lada Hitam

Chicken Blackpepper a.k.a Ayam Lada Hitam

Oleh Asti Julianti, Buat yg pengen masak mewah tapi simple banget, coba ini deh 😁

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
2 Porsi
Bookmark
9

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Setelah daging ayam diiris, rebus 5 menit
Langkah 2
Angkat tiriskan
Langkah 3
Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang bombay
Langkah 4
Setelah harus masukkan ayam yg sudah direbus lalu tumis 3 menit
Langkah 5
Masukkan SAORI LADA HITAM aduk sebentar lalu tambahkan air
Langkah 6
Masukkan Sereh, daun salam dan lengkuas
Langkah 7
Tambahkan gula secukupnya
Langkah 8
Setelah rasanya pas, ungkep sampai airnya mengental
Langkah 9
Setelah mengental masukkan cabe yg sudah di iris dadu
Langkah 10
Aduk sebentar lalu angkat
Langkah 11
Tuangkan dalam mangkok, taburi biji wijen
Langkah 12
Selamat mencoba 😁

Bahan

    1/4 ayam fillet (iris tipis)
    1 Sachet Saori Lada Hitam (banyak diwarung/swalayan ya)
    2 buah Cabe Gendot (potong dadu)
    1 butir bawang bombay (iris tipis)
    1 ruas ibu jari Lengkuas (digeprek)
    1 selonjor sereh (digeprek)
    1 helai daun salam
    500 ml air
    1/2 sdm lada bubuk
    Sejumput wijen (kalo ada)
    2 sdm minyak goreng
    Sejumput gula pasir

Label

dagingayamgorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama