Chicken dumpling

Chicken dumpling

Oleh Lili Hikmawati, Anak anak sulit sekali kalau di beri makanan daging ayam utuh. Kadang memang dimakan habis kadang malah tersisa bahkan terbuang sia sia. Kemaren malam saya berniat untuk membuat bakso ayam. Namuñ karena sikecil sdh bangun duluan akhirnya rencana jadi gagal total. Daging ayam yang sdh digiling terpaksa di isolasi di freezer dahulu. Saat pagi tadi saya lihat WAG #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek Tantangan minggu ini recook resep mbak @HesHidayat. Langsung sy buka cp dañ lihat resep yang mungkin di eksekusi. Pilihan saya jatuh pada chicken dumpling.kebetulan semua bahan tersedia #BainaiManirufoto Rasanya ènak namun untuk bisa menerapkan ATM nya sy masih belum mampu. Yg terpenting olahan ayam yang bisa saya berikan kepada keluarga semakin bervariasi

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
2

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Giling dada ayam menggunakan food prosesor. Iris tipis daun bawang dan seledri
Langkah 2
Campurkan daging ayam, telur, sagu, daun bawang, seledri, garam, bumbu sup halus dan minyak wijen. Aduk rata dengan sendok atau tangan.
Langkah 3
Siapkan kulit pastry Olesi dengan air, lalu masukan adonan ke dalam kulit. Tutup rapat.
Langkah 4
Versi 1 : Kukus dumpling sampai matang.
Langkah 5
Versi 2: Goreng Dumpling yg sudah dikukus hingga matang dan kecoklatan di kedua sisi. Angkat.
Langkah 6
Nikmati bersama keluarga dengan cocolan saus favorit.

Bahan

    300 gram dada ayam (cincang)
    2 batang daun bawang, cincang halus
    1 batang seledri (tambahan)
    1 sdm tepung sagu/tapioka
    1 butir telur
    2 sdt minyak wijen
    1/2 sdt lada bubuk (me : bumbu sup halus)
    20 lembar kulit pangsit (me : kulit pastry instan merk TYL)

Label

dagingayamtelurgorengkukus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama