Chicken Katsu

Chicken Katsu

Oleh agustipratama, Chicken katsu adalah ayam yang digoreng menggunakan tepung crispy dan tepung roti. Biasanya chicken katsu disajikan dengan nasi atau kentang goreng. Dan ditambah denga saus dan mayonise sebagai opsional.

Waktu Memasak
15 Menit
Porsi
1 Orang
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Tumbuk dada ayam supaya bisa melebar dan tidak terlalu tebal
Langkah 2
Siapkan 1 bungkus tepung crispy, 1 bungkus tepung roti, dan 1 butir telur dalam piring ya berbeda
Langkah 3
Setalah dada ayam ditumbuk. Taburkan 1 sendok masako ke dada ayam lalu ratakan
Langkah 4
Masukan dada ayam ke piring yang berisikan tepung crispy untuk dibaluri tepung
Langkah 5
Lalu pecahkan telur di dalam mangkuk, masukan 1 sendok teh masako lalu kocok.
Langkah 6
Masukan dada ayam yang sudah dilumuri tepung crispy ke dalam mangkuk telur
Langkah 7
Setelah itu masukkan ke dalam tepung roti. Baluri seluruh dada ayam dengan tepung roti supaya crispy
Langkah 8
Panaskan minyak di wajan. Lalu goreng dada ayam menggunakan api sedang hingga kecoklatan
Langkah 9
Setelah kecoklatan. Dada ayam pun siap disajikan.
Langkah 10
Chicken katsu dapat disajikan menggunakan nasi atau kentang. Dan ditambah dengan sayuran berupa timun dan tomat. Setelah itu tambahkan saus atau mayonise sebagai perasa tambahan.

Bahan

    1 dada ayam
    Timun
    Tomat
    Daun pewangi
    Masako
    1 butir telur
    1 bungkus Tepung crispy
    1 bungkus Tepung roti
    Minyak goreng

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama