Chicken katsu

Chicken katsu

Oleh I'anatul Maula🌻, Ceritanya semalem mimpi someone aku suruh goreng chicken Katsu ehh taunya gosong:D jadilah pas bangun kepengen makan chicken katsu~~

Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
2 Piring
Bookmark
3

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih daging ayam. Potong potong sesuai keinginan. (Lebih enak pake ayam fillet sih biar gaada tulangnya) potongan jangan terlalu tebal agar ayam cepat matang ketika digoreng.
Langkah 2
Haluskan bawang Putih, lada lalu beri garam secukupnya dan larutkan dengan sedikit air. Campurkan ke daging ayam. Diamkan.
Langkah 3
Kocok dua butir telur, beri penyedap rasa secukupnya.
Langkah 4
Siapkan baluran tepung terigu yang diberi sedikit penyedap rasa
Langkah 5
Siapkan baluran tepung roti
Langkah 6
Kita mulai guling guling ayamnya yaa~~~ pertama masukkan ayam ke kocokan telur. Balurkan ke terigu. Masukkan lagi ke kocokan telur lalu balurkan dengan tepung roti sampai menutupi seluruh permukaan ayam.
Langkah 7
Lakukan hal yang sama sampai potongan ayam habis.
Langkah 8
Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Minyak harus benar benar panas agar nantinya chicken Katsu yang dihasilkan tidak terlalu berminyak.
Langkah 9
Goreng ayam yang sudah dibaluri tepung roti tadi dengan api tidak terlalu besar untuk mencegah kulit chicken katsu nya gosong sebelum ayam didalamnya matang.
Langkah 10
Jika sudah berwarna keemasan, angkat chicken katsu nya.
Langkah 11
Potong potong chicken katsu yang sudah matang sesuai selera dan siap disajikan~~

Bahan

    1/2 kg Dada ayam
    2 butir telur
    2 siung bawang Putih
    Secukupnya lada
    1/4 kg tepung terigu
    1/4 kg tepung roti
    Secukupnya garam
    Secukupnya penyedap rasa
    Minyak untuk menggoreng

Label

dagingayamtelurgorengroti

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama