Chicken Katsu Curry

Chicken Katsu Curry

Oleh Palestin, Kemarin masak nasi gila dan hari ini kepengen masak curry 😬 Baru pertama kali masak chicken katsu curry. Resepnya recook dari DapurAva dengan sedikit modifikasi untuk pembuatan katsunya 😬

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
17

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Kocok telur lalu masukkan ayam yg telah dimarinasi. Gulingkan di atas tepung bumbu serbaguna kemudian celupkan lagi kedalam telur. Setelah itu gulingkan di atas tepung panir hingga merata.
Langkah 2
Goreng ayam dengan minyak banyak dan api sedang sampai kecoklatan.
Langkah 3
Siapkan sayuran, cuci, potong kasar bawang bombay iris kotak kasar.
Langkah 4
Tumis bawang bombay hingga layu.lalu masukkan wortel dan kentang. Tumis hingga 1/2 matang. Lalu, masukkan bumbu kari dan beri ±200ml air. Aduk2 hingga mengental. Beri sedikit garam dan gula krn bumbu kari jepang rasanya lebih ringan dr bumbu kari indonesia.
Langkah 5
Sajikan 😀

Bahan

    250 gram dada ayam filet cuci bersih belah sesuai selera, beri 1/2 sdt garam dan 1/4 sdt merica diamkan 15 menit
    100 gr tepung bumbu serba guna
    100 gram tepung panir
    1 butir telur
    1 buah kentang
    1 buah wortel
    2 potong bumbu kari balok
    1/2 butir bawang bombay besar
    1/4 sdt garam
    sejumput gula pasir
    minyak untuk menggoreng

Label

ayamtelurgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama