Oleh Dek_mila12 , Kemarin pas ulang tahun anak,bikin nasi Bento dengan chicken katsu sebagai lauknya. Alhamdulillah semua suka. Anak-anak makannya lahap.
#GA_TheNextLevel
Haluskan bawang putih, lada, garam dan kaldu bubuk. Cuci bersih ayam kemudian potong sesuai selera (saya potong jadi 6 bagian),pipihkan daging dengan cara dipukul-pukul (saya menggunakan ulekan)
Langkah 2
Lumuri daging dengan bumbu halus sampai rata kemudian diamkan selama 15 menit.
Langkah 3
Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan garam lalu balur ke daging ayam
Langkah 4
Setelah dari tepung celupkan ke telur yang sudah di kocok lepas.
Langkah 5
Setelah dari telur lalu balurkan ke tepung panir lakukan hingga potongan habis. Simpan di wadah tertutup kemudian freezer selama 15 menit (bisa juga dijadikan Frozen food)
Langkah 6
Goreng ayam katsu dengan api kecil, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan potong sesuai selera. Siap di sajikan.