Chicken Panggang

Chicken Panggang

Oleh I'in Sudarliyah, Bosen dg masakan ayam di goreng atau punk kuah2, akhirnya Mau cobak deh dg cara di panggang dg bumbu rujak. #PejuangGoldenApron2 #weekendChallenge #AdaApaCi

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
4

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan A, haluskan tumis dg bahan cemplung kcuali gula merah, santan, air asem jawa. Tumis hingga harum
Langkah 2
Jika sudah harum masukan bahan cemplung yg lain kasih air secukupnya saja.
Langkah 3
Masukan ayam, mask hingga air menyusut. Tes rasa panggang
Langkah 4
Panggang & tambahkan dg bumbunya tadi hingga agak Ada gosong2nya. Siap di sajikan

Bahan

    🐓bahan A :
    1/2 kg ayam sayap & paha
    🌰 bahan B :
    1 ons cabe merah
    9 siung bawang putih
    14 siung bawang merah
    5 butir kemiri
    Separoh trasi
    1 sdm ketumbar
    🌶 bahan cemplung :
    5 lembar daun jeruk
    3 lembar daun salam
    1 ruas laos keprek
    3 batang sereh keprek
    2 bungkul gula merah
    1 saset santan
    Air asem jawa
    Gula, garam, kaldu bubuk

Label

ayamgorengtumispanggang

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama