Chicken steak

Chicken steak

Oleh Shinta Rahma, Ada ayam fillet dikulkas jd pgn masak steak...

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
17

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Lumuri ayam dg garam dan lada bubuk secukup nya, diamkan
Langkah 2
Mulai menggoreng ayam. Adonan basah : campur 2 sdm terigu, 1 sdm maizena dan 1/2 sdt baking powder dg air. Adonan kering : campur terigu dan sedikit garam. Masukkan daging ayam ke adonan basah lalu ke adonan kering sambil diremas2 lalu masukkan ke dakam penggorengan yg minyak nya sdh panas, ulangi sampai daging ayam habis.
Langkah 3
Setelah itu goreng kentang sampai kecoklatan dan empuk.
Langkah 4
Rebus wortel dan buncis beri sedikit minyak dan garam, setelah empuk lalu tiriskan.
Langkah 5
Bahan saus : Tumis bawang putih dg margarin, stlh wangi masukkan kecap lalu beri sedikit air, setelah mendidih beri garam dan lada bubuk, cicipi. Setelah pas rasanya masukkan 2 sdm terigu yg sdh dicairkan dg air, aduk2 terus jgn sampai menggumpal, setelah mengental matikan kompor.
Langkah 6
Susun wortel, buncis, kentang, dan steak ayam ke dalam piring saji, lalu siram dg saus steak. Jika msh ingin disajikan dg nasi, ambil nasi 2 sendok nasi cetak dan sajikan disamping steak.

Bahan

    250 gr dada ayam sdh difillet
    sesuai selera buncis
    sesuai selera wortel
    sesuai selera kentang
    2 siung bawang putih
    2 sdm terigu
    lada bubuk
    secdikit garam
    gula
    kecap
    margarine
    1/2 sendok tepung maizena
    1/2 sdt baking powder

Label

dagingayamgorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama