Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Oleh Brenda Ariesty Kusumasari, Sudah lama ingin memasak chicken teriyaki. Akhirnya recook resep Akari Papa tapi dimodif sedikit.

Waktu Memasak
20 Menit
Porsi
2 Porsi
Bookmark
3

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bumbui ayam dengan garam, merica, bawang putih bubuk, dan jahe bubuk lalu diamkan sebentar.
Langkah 2
Di wadah terpisah, campurkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung maizena.
Langkah 3
Baluri ayam dengan campuran tepung hingga seluruh permukaan ayam tertutup sempurna.
Langkah 4
Panaskan olive oil di wajan dengan api sedang, goreng ayam hingga kedua sisinya kecoklatan dan matang.
Langkah 5
Di wadah terpisah, campurkan semua bahan saus teriyaki hingga gula larut.
Langkah 6
Tuangkan saus ke permukaan ayam sedikit demi sedikit sambil membalik ayam (lakukan tahap ini hingga saus habis terserap oleh ayam).
Langkah 7
Sajikan dengan nasi hangat.

Bahan

    Untuk ayam:
    2 lembar fillet dada ayam
    2 sdt garam
    2 sdt merica
    2 sdt bawang putih bubuk
    1/2 sdt jahe bubuk
    1 sdm tepung terigu
    1 sdm tepung beras
    1 sdm tepung maizena
    2 sdm olive oil
    Untuk saus teriyaki:
    2 1/2 sdm shoyu
    2 1/2 sdm gula
    2 1/2 sdm air

Label

ayamgoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama