Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis kurang lebih 15 menit
Langkah 2
Cuci bersih ayam dan masukan saus teriyaki, kecap manis, saus tiram diamkan selama 15 menit
Langkah 3
Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum, sisakan sedikit bawang bombai untuk menulis brokoli ya
Langkah 4
Masukan ayam dan tambahkan sedikit air kurang lebih 30 ml, tambahkan sedikit garam, gula dan lada
Langkah 5
Cek rasa, dan tunggu sampai meresap dan angkat
Langkah 6
Sambil menunggu dingin tumis bawang bombai sampai harum masukan brokoli tambahkan sedikit saus tiram, garam dan lada tambah sedikit air dan tunggu sampai sedikit layu
Langkah 7
Sajikan dan tambahkan wijen
Bahan
1/2 kg daging ayam potong daduJeruk nipisGaramLadaGula1 siung bawang bombay potong sesuai selera2 siung bawang putih cincang lembut1 sdm kecap manis1 sdm saus tiram2 sdm saus teriyaki1 brokoli hijau potong sesuai selera dan rendam di air panasSecukupnya wijen disangraiSedikit minyak untuk menumis