Langkah 4
Tumis bawang putih, jahe dan sebagian dari bawang bombay dan cabe (sisakan bawang bombay dan cabe untuk dimasukkan terakhir), tumis sampai harum. Kemudian masukan ayam yang sudah dimarinasi. Beri 1/2 gelas belimbing air kemudian aduk2 lagi sampai warna berubah atau sampai empuk ayamnya. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu jamur. Kemudian tambahkan maizena yang sudah dilarutkan..masukan sisa bawang bombay dan cabe. Chicken yakiniku siap dihidangkan