Bahan
-
250 gr Dada Ayam Fillet
2 siung bawang putih, cincang
1 ruas jari jahe, cincang
1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris memanjang
1/2 buah paprika hijau potong2 (saya campur merah, kuning, hijau)
1 sdt maizena, larutkan dengan 3 sdm air
secukupnya garam, gula pasir dan lada bubuk
Bumbu marinasi:
1 sdm minyak wijen
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
1 1/2 sdm kecap Inggris