Chicken Yakiniku

Chicken Yakiniku

Oleh Evida Kartini, Dada ayam fillet di Superindo harganya lagi turun, sama harganya kayak di Pasar Tradisional. Karena jarak Superindo cuma setengah kilo dari rumah yasud beli di sana aja. Kebetulan ada paprika hijau dan bawang bombay, pas banget deh..... Ini jangan dikasih air karena nanti akan keluar airnya sendiri dari ayam, bawang, paprika dan sausnya. Saya sengaja pakai minyak wijen tapi kata anak gadisku malah wanginya tidak seperti di hokben, lebih mirip chinese food tapi soal rasa sudah mirip, gurih, light/usui/tidak pekat.

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
22

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan-bahannya. Marinasi potongan ayam dengan lada bubuk. Biarkan minimal 15 menit di kulkas.
Langkah 2
Panaskan margarine. Tumis bumbu halus bersama potongan ayam sampai berubah warna. Masukkan bawang bombay dan paprika hijau. Masak sampai agak sedikit layu.
Langkah 3
Tambahkan bumbu cair seperti minyak wijen, saus tiram, kecap asin/shoyu dan kecap manis. Aduk rata dan masak sampai bumbu menyatu
Langkah 4
Sajikan

Bahan

    400 gr fillet dada ayam, potong sesuai selera
    1 buah paprika hijau, potong sesuai selera
    1 buah bawang bombay, iris tebal
    1 sdt lada bubuk
    Secukupnya garam
    Secukupnya gula
    Secukupnya penyedap rasa ayam
    2 sdm margarine untuk menumis
    --------------------------
    🌻 Bumbu halus:
    2 siung bawang putih
    1 ruas jahe
    -------------------------
    🌻 Bumbu cair:
    1 sdm minyak wijen
    1 sdm saus tiram
    1 sdm kecap asin /shoyu
    1 sdm kecap manis

Label

ayamtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama