Chicken Yakiniku

Chicken Yakiniku

Oleh Naya Habsyi, Resep chicken yakiniku ini hasil recook saya dari resepnya Frilingga. Dengan sedikit penyesuaian sesuai isi dapur saya. 😆 Saya ikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan kategori "saus dan bumbu" menggunakan minyak wijen dan kecap asin. Serta kategori "telur, ikan dan daging" menggunakan daging ayam

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
9

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih ayam, tiriskan. Lalu fillet dan potong2 sesuai selera. Simpan tulang ayam untuk masak yang lain
Langkah 2
Beri bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan 1 jam atau semalaman di kulkas
Langkah 3
Dan sangrai wijen dengan api kecil hingga kecoklatan. Sisihkan
Langkah 4
Siapkan bumbu tumis.
Langkah 5
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu
Langkah 6
Masukkan ayam beserta bumbu marinasinya, tambahkan air
Langkah 7
Tambahkan daun bawang. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa. Bila kurang manis cukup tambahkan kecap manis
Langkah 8
Angkat. Taburi wijen. Sajikan hangat

Bahan

    1 kg paha ayam yg belum di fillet
    Bumbu marinasi
    2 sdm kecap manis
    2 sdm saus tomat (resep asli saus tiram)
    2 sdm kecap asin
    1 sdm minyak wijen
    1 sdt garam dapur
    Lainnya
    2 sdm Minyak untuk menumis
    2 siung bawang putih
    3 siung bawang merah
    200 ml air
    1 batang besar daun bawang
    Taburan
    Wijen sangrai

Label

dagingayamikantelurtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama