Chicken Yakiniku

Chicken Yakiniku

Oleh Dapur Pronik (vifa), Yakiniku itu hampir sama dengan teriyaki, hanya rasanya lebih cenderung asin, kalau teriyaki lebih agak manis.. Keduanya sama" enak, dan salah satu menu favorit anak" kalo lagi makan di luar... Source: Sukma Cuisine #PejuangGoldenApron3 #Week23

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
22

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, lalu cuci bersih lagi, lalu potong" tipis kecil dan beri bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan selama 1 jam di chiller
Langkah 2
Potong" bawang bombay dan paprika, cincang bawang putih
Langkah 3
Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan 1/2 buah bawang bombay sampai harum, tambahkan perasan jahe dan 1/2 bagian paprika, aduk"kemudian masukkan ayam, aduk" sampai ayam berubah warna
Langkah 4
Tambahkan sedikit air, bumbui dengan garam, gula dan lada, masak sampai ayam matang, masukkan sisa bawang bombay dan paprika, koreksi rasa, lalu beri larutan maizena, aduk rata, angkat dan sajikan

Bahan

    250 gr ayam fillet
    2 siung bawang putih di cincang halus
    1 ruas jahe di parut/di tumbuk dan di peras airnya
    1 buah bawang bombay
    1/2 buah paprika hijau dan merah
    Secukupnya air
    Secukupnya garam, gula, lada
    1 sdm maizena di larutkan dengan 3 sdm air
    Bumbu Marinasi
    1 sdm kecap asin
    1 sdm saos tiram
    1 sdm minyak wijen
    1 1/2 sdm kecap inggris
    2 sdm kecap manis

Label

ayamgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama